Willkommenin Emmi's Foodblog

HALLO

Ich bin Emma, begeisterte Hobbyköchin, Leichtathletin und Yogini.
Ich liebe das Kochen und das Ausprobieren immer wieder neuer Rezepte mit Zutaten und Gewürzen aus der ganzen Welt.

Mit gesunden, frischen und unverarbeiteten Lebensmitteln zu arbeiten, tut mir nicht nur gut, sondern macht auch Spaß, egal ob ich einen anstrengenden Schultag oder ein hartes Workout, hinter mir habe oder mich mit meiner Freundin treffe. Kochen geht immer!

Viel Spaß

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Smoothie Acai Bowl

Zutaten
- 1-2 reife Bananen
- 100ml Mndelmilch
- 1 EL Acaipulver
- 50g gefrorene Beeren

Meine Topping:
- 6 Kirschen
- 6 Brombeeren
- 1/2 grüner Apfel
- 2 TL Kokosnussraspeln
- 1 TL Buchweizen
Zubereitung

1. Die Banane schälen und  in Scheiben schneiden und mit der Mandelmilch, den tiefgefrorenen Beeren und dem Acaipulver in einen Mixer füllen und ganz fein zerkleinern.

2. Für die Toppings den halben Apfel klein schneiden und die Beeren waschen.

3. Anschließend den Smoothie in eine Schale füllen und  mit Toppings in Streifen geteilt verzieren.

Voilà!

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167 01.07.2017